Управление Роспотребнадзора по Ростовской области с начала учебного года составило 86 протоколов в административных правонарушениях в отношении общеобразовательных школ. Почти миллион рублей штрафа заплатят школы за нарушения в сфере питания детей.

За нарушение санитарно-эпидемиологических норм было составлено 30 протоколов. Многие школьные столовые составляют неправильное меню, которое составляется в первую очередь из учета финансирования и денег, которые сдают родители на питание. В некоторых школах существенно занижают объемы порций, нарушают технологию приготовления, не учитывают баланс белков, жиров и углеводом, которые необходимы детям, об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

При этом количество детей, которые питаются в школе выросло с 88,2% в 2014 году до 91,4% в этом году. В начальных классах 94% учеников питаются в столовой школьными обедами.