Британские ученые назвали куриные ножки лучшим мясом полезным при повышенном давлении, об этом сообщает издание Express.

Научные специалисты установили, что при расщеплении белка куриных ножек в организме выделяются вещества, которые способствуют снижению повышенного кровяного давления.

Как сообщает издание "МедикФорум", исследование, проведенное научными специалистами из Японии, показывает, что белок, содержащийся в куриных ножках, расщепляются желудком на более мелкие белковые компоненты, которые понижают кровяное давление.

Ученые констатируют, что эти мелкие белки действуют подобно ингибиторам АПФ - лекарствам, назначаемым при терапии гипертонии.

Уточняется, что гипотензивное действие белка в куриных ножках подтвердилось в опытах на крысах. Такой белок вызывал снижение кровяного давления у крыс-гипертоников, которое постепенно исчезало после 24-часового периода.

В результате исследователи делали вывод, что у людей «включение в рацион куриного супа, приготовленного из мяса куриных ножек, эффективно для снижения кровяного давления».

Кроме того, ученые отмечают, что куриные ножки все же не способны заменить собой прием препаратов от кровяного давления, если те уже прописаны врачом.