Врачи назвали идеальный гарнир для людей, страдающих гипертонией и сахарным диабетом.

Научные специалисты из Канады порекомендовали людям, имеющим проблемы с эндокринной и сердечно-сосудистой системами организма, отдать предпочтение блюдам-гарнирам из зеленой и красной чечевицы, сообщает издание «Аргументы и факты».

Канадские медицинские специалисты уточняют, что бобовые улучшают работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

В ходе проведенного учеными исследования добровольцам замеряли уровень сахара в крови за два часа до приема пищи и через два часа после него.

Результаты проведенного показали, что при употреблении чечевицы уровень сахара в крови был на 20 процентов ниже показателей тех, кто ел крахмалистую пищу, такую, к примеру, как картофель и рис.